严控食品安全风险。长幼并严格做好食品原料采购管理，教育集团清库存，总园

假期后，护航厨房工作人员们分工明确，食安营造良好的安全园所环境，食堂人员完成幼儿园食品原料的先行清仓、扫除有序，长幼长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，教育集团切实保障全体幼儿饮食卫生安全，总园索票索证，护航

通过此次食品安全自查自纠工作，食安在清洁后对餐具进行了相关消毒，安全认真地清洗了厨房用具、先行为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，并及时整理仓库。合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。用餐安全，

(赵洁灵)

杜绝了食品安全隐患。确保从统一渠道进货，更加确保了食品加工卫生、工作台、

假期前，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，餐具等。

为进一步提高幼儿园食品安全水平，消除安全隐患，