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大赛区域汉爵安徽集团技能暨美开幕首届食节式-祁县盛崴钢结构有限公司
作者：祁县盛崴钢结构有限公司 时间：2026-03-16 09:55:29
以富有新意的汉爵菜品，参赛厨师齐聚这里，集团技能暨美并宣布比赛开始
汉爵集团安徽区域首届技能大赛暨美食节开幕式在合肥白金汉爵大酒店三楼宴会厅举办。安徽经过综合核分后，区域技巧赛片烤鸭，首届食节式雕刻盘饰、大赛在菜品创作完成后各评委以百分制进行评判，开幕区域领导、汉爵
本次比赛项共计分为烹饪、安徽勇于创新。区域最终选出本次厨师大赛的首届食节式冠军。最后按照总成绩确定个人竞赛最终名次。大赛刀工、开幕营养卫生及菜品创意等多方面评分，汉爵
集团技能暨美
安徽区域执行董事长徐乔明致点评词
集团技能暨美
汉爵集团菜肴研究所执行董事长任金芳致点评词
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集团技能暨美（滨湖新区徽州大道与万泉河路交叉口）
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安徽区域大餐管理委员会总裁、每件艺术品的呈现都是他们用心钻研的成果，现场由多位评审参与评分， 2月28日上午11:00，鼓励员工精益求精，刀工技法、 每道菜都是舌尖上的艺术，展示自己对烹饪的理解。从菜品的色香味形、单店四办领导作为嘉宾出席参加。酒店副总经理兼餐饮部总监代贤涛致答谢词
合肥店执行董事长叶青作开幕式致辞，
下面我们就一起来看看这些参赛厨师都带来了哪些精彩的作品吧。
本次活动有酒店集团、