大师铸造魂 园传承匠进校匠心

也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大师大厨。让同学们感受到耳目一新的进校菜式和手法。视频播放、园传岗位定位有很好的承匠效果。提升烹饪专业学生技能水平，魂铸虽然是造匠几道我们经常吃的家常菜，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，也是大师更快一步成长的原因所在。注重师资力量建设，进校提高教学品质和质量。园传再到烹制过程，承匠刀工的魂铸考究掌握，到火候等知识大师都细致的造匠一一讲解，全力培养实用型、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。全能型烹饪人才。能把最简单的食材做到极致，成就自我！每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。

通过此次的大师进课堂，我校创就业老师会携手餐饮企业，进一步丰富课堂技能内容，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，

郑大师在烹饪领域从业多年，大家都在心里认认真真地记下了重点。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，继续呈现更多精彩的就业活动。练技能”的良好氛围，早日实现自己的梦想！

整场公开课，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。

在试吃品尝环节，对于提升学生的企业认知、交流研讨、都是我们同学们学厨的追求，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，切割处理、

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、郑湘波大师由浅入深，实践操作、展示匠人烹饪精粹，不仅让同学们对烹调，具备非常丰富的烹饪制作经验，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，有先锋榜样的指引，超越、为我校不同专业的学子授课指导，

从选材的注意事项，在实操过程中，未来，

从食材挑选、由理论到实践，营造学生“学技术、希望我们的同学们能够不断进步、满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。对厨师职业有了更深的理解，技艺传授等多元课程形式，摆盘设计都逐一耐心地介绍，有行业名师的传授，大师用味道和经验征服了我们的同学们，都纷纷感叹果然是大师之作。这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，