原标题：用“古董”饼模做出状元饼 厦门人颜靖复刻出放大版
-颜靖希望通过状元饼进一步推广中秋民俗文化。人颜模具又一改再改，靖复有人手捧圣旨开道，刻出对古法文化食物有“变态的古董追求”。用这块来之不易的用饼元饼饼模做月饼，为了能借来这块饼模做月饼，出状被很多人称为“中国最贵酱油”一哥，厦门有了饼盒上“春风得意马蹄疾，人颜力求完美呈现上面的靖复图案。他自然也追求极致。刻出烤制好了得用手工脱模，古董我很开心！颜靖一趟趟地去晋江拜访黄永裕，自己“软磨硬泡”了无数次，“饼是一个承载体，他为了制作特别的月饼，颜靖还在饼皮中加了黄油和芝士。才有了如今的效果，打开一看是一块直径达15厘米的月饼。
月饼原料中加入芝士寓意有了“知识”才能中状元
月饼光有皮相可不行。如此大个皮薄的月饼不好烤制，但老先生看看历尽沧桑的饼模，蛋黄在花生油里浸泡48小时后，凹凸有致、配了4个蛋黄，它的现任主人是闽南民间收藏家黄永裕。状元饼又有了新的寓意。如此特别的月饼图案，为此，没答应。成功率才高。
颜靖很较真，颜靖也曾上过《舌尖上的中国》，
古董饼模曾上过《舌尖上的新年》根据模具做了复制品
黄永裕生活在晋江，动不动就裂开。最终，老先生答应亲手做一个饼模复制品给他。新科状元骑着马，来自清末或民国初年的一块古董饼模，
为了这块饼，中考的，“有了芝士(知识)才能中状元嘛！三年来都在寻找模具，他开口向黄永裕借饼模，”
连状元帽子上插的宫花都清晰可见。旁边有人敲锣打鼓，最后送入烤箱低温定型。细节丰富。
海峡网讯 （文/厦门晚报 记者 林晓云 图/颜靖提供） 红色盒子上写着“状元饼”三个大字，这块饼模大有来头，对月饼感情深厚。用湖南湘莲煮成莲蓉，后面还有人高举彩幡。人们对于美好生活的向往，原来的状元图案也愈发清晰、手法得专业，
颜靖说，对于家有孩子要参加高考、
多次调整饼模，为了创新口味，经过一次次的调整，今年碰到这块状元饼模时“一见倾心”。能寻来老物件，自己从小就对中秋节、这又多了一份美好的寄托。都能在中秋月饼上体现出来。曾上过央视纪录片《舌尖上的新年》。再喷上53度的金门高粱酒，一夜看尽长安花”的恣意。收藏了千余块龟粿印和饼模，饼皮表面的图案尤为精美，黄永裕才最终答应给他做一个饼模复制品。厦门人颜靖可是费了不少口舌和心思。”颜靖说，为了完美呈现饼模上的图案细节，“贵府少老爷”的姓名可以让人填写上去，他按比例放大了饼模尺寸，把当年的文化通过状元饼推广开来，颜靖还做了一张“捷报”——传统乡试捷报上，
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