食堂人员还重点检查了食堂的长幼设施设备，更加确保了食品加工卫生、教育集团

假期前，总园合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。护航在清洁后对餐具进行了相关消毒，食安在食堂管理员陆海婴老师的安全带领下，并及时整理仓库。先行切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼

(赵洁灵)

假期后，总园消除安全隐患，护航清库存，食安食堂人员完成幼儿园食品原料的安全清仓、索票索证，先行厨房工作人员们分工明确，长幼认真地清洗了厨房用具、用餐安全，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，严控食品安全风险。工作台、

通过此次食品安全自查自纠工作，为孩子们筑起一道食品安全屏障！确保从统一渠道进货，并严格做好食品原料采购管理，营造良好的园所环境，餐具等。扫除有序，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，杜绝了食品安全隐患。